Luis Garay trabaja entre danza, performance y video. Sus obras parten de iteraciones, reiteraciones y loops de acciones mínimas.

A través de desplazamientos, repeticiones y cambios casi imperceptibles, construye sistemas donde el gesto, la imagen y el lenguaje se persiguen sin terminar de coincidir del todo. Ese desfase es central: los cuerpos parecen desajustados de sí mismos, como si estuvieran atravesados por un proceso constante de transformación. En ese movimiento, toda identidad aparece como algo provisional. El espacio expositivo, encontrado o construido, es siempre una presencia activa en sus trabajos.

Se ha presentado en Walker Art Center (USA) SESC, Festival Panorama, Bienal de Ceará, Teatro Municipal de San Pablo (Brasil), Wiener Festwochen (Austria), Matadero Madrid, Festival de Otoño de Madrid (España) Centre Pompidou-Metz, Montpellier Danse,(Francia), Kyoto Art Centre (Japón) Haus der Kulturen der Welt y Haus der Kunst (Alemania), entre otros. En 2019 fundó el Laboratorio de Acción (Argentina), plataforma para el apoyo de artistas de mediana carrera en el campo de las artes del tiempo.